Latihan Prakarya kelas 8 semester 2 berikut memuat contoh kerajinan, penyaringan air, budidaya, dan pengolahan pangan. Pilih soal sesuai materi yang sudah diajarkan; seluruh aspek tidak harus diujikan sekaligus. Di halaman ini tersedia 10 pilihan ganda dan 3 uraian, sedangkan berkas Word memuat 10 pilihan ganda dan 5 uraian yang dapat disesuaikan guru.
Ruang Lingkup Materi Prakarya Kelas 8 Semester Genap
Tabel berikut merupakan pemetaan materi untuk paket latihan ini, bukan ketentuan cakupan semester yang seragam. Cocokkan dengan buku, alur tujuan pembelajaran, dan kegiatan kelas sebelum menyusun naskah asesmen.
| Aspek Prakarya | Fokus Kompetensi Semester 2 | Contoh Produk / Praktik Kontekstual |
|---|---|---|
| Kerajinan | Prinsip 3R (Reduce, Reuse, Recycle) pada bahan limbah keras organik & anorganik | Kap lampu cangkang kerang, gantungan kunci tempurung kelapa, wadah botol HDPE |
| Rekayasa | Perancangan dan tahapan filtrasi pada alat penjernih air bahan alam/buatan | Tabung saringan pasir lambat dengan arang aktif, ijuk, silika, dan kerikil |
| Budidaya | Sarana produksi, sanitasi kandang, dan pemeliharaan satwa harapan | Budidaya jangkrik, cacing tanah (Lumbricus rubellus), lebah madu, ulat sutra |
| Pengolahan | Olahan bahan pangan setengah jadi & hasil samping serealia, kacang, dan umbi | Tepung mocaf, tapioka, kerupuk gendar, tiwul instan, nugget ampas kedelai |
Tentukan tujuan yang dinilai, pilih butir yang sesuai, lalu tetapkan rubrik sebelum digunakan. Bobot soal tidak ditentukan hanya oleh satu angka batas ketuntasan.
Latihan Soal Pilihan Ganda SAT/UKK Prakarya Kelas 8
Aspek Kerajinan Bahan Limbah Keras & Rekayasa Penjernih Air
- Perajin pesisir membersihkan sisa bahan organik pada cangkang kerang sebelum membuat hiasan dengan pendampingan guru. Tujuan pembersihan awal tersebut adalah ….
A. Melunakkan kalsium cangkang agar dapat dipilin manual
B. Menghilangkan sisa daging, lendir, dan bau amis pada permukaan cangkang
C. Mengubah cangkang menjadi bening seperti kaca
D. Mempercepat peleburan cangkang pada suhu ruang
Kunci: B — Pembahasan: Pembersihan menghilangkan sisa jaringan organik dan kotoran yang menempel. Jangan menggunakan bahan kimia tanpa prosedur keselamatan yang sesuai. - Pecahan keramik lantai dan botol plastik tebal HDPE dikelompokkan sebagai limbah keras anorganik karena ….
A. Mudah hancur oleh bakteri pengurai dalam beberapa hari
B. Berasal dari serat batang tumbuhan berkayu
C. Berwujud padat, sangat sulit terurai secara biologis, dan memerlukan teknik potong atau lebur khusus
D. Hanya dapat dibentuk dengan teknik anyaman basah
Kunci: C — Pembahasan: Limbah keras anorganik bersumber dari mineral atau polimer sintetis yang memerlukan pengolahan mekanis/termal. - Pemanfaatan kembali kaleng biskuit bekas menjadi kotak penyimpanan benang jahit dengan hiasan cat akrilik merupakan penerapan prinsip ….
A. Reduce (mengurangi pemakaian)
B. Reuse (menggunakan kembali wadah)
C. Recycle (melebur bahan baku baru)
D. Replace (mengganti sumber energi)
Kunci: B — Pembahasan: Reuse memanfaatkan kembali benda bekas tanpa melalui proses peleburan ulang struktur bahannya. - Pada tabung penjernih air sederhana untuk mengolah air sumur yang keruh dan berbau besi, bahan yang bekerja menyerap bau serta warna terlarut (adsorpsi) adalah ….
A. Batu kali berukuran besar
B. Pasir silika kasar
C. Arang aktif tempurung kelapa
D. Potongan bata merah
Kunci: C — Pembahasan: Pori-pori mikro pada karbon aktif (berbeda dari arang biasa) mengikat molekul penyebab bau, warna, dan klorin berlebih. - Penempatan lapisan ijuk dan kerikil di bagian dasar tabung tepat di atas keran keluar air bertujuan untuk ….
A. Menambahkan zat kapur ke dalam air saringan
B. Menahan butiran pasir halus dan serbuk arang agar tidak ikut terbawa aliran air bersih
C. Memanaskan suhu air secara alami
D. Mengendapkan lumpur kasar sebelum masuk ke permukaan atas
Kunci: B — Pembahasan: Lapisan penyangga bawah berfungsi sebagai penahan mekanis agar media halus di atasnya tidak menyumbat pipa keluar.
Aspek Budidaya Satwa Harapan & Pengolahan Pangan Setengah Jadi
- Peternak jangkrik meletakkan daun pisang kering (klaras) di dalam gumbung dan memasang penghalang fisik yang aman terhadap semut pada kaki kandang. Fungsi kedua perlengkapan tersebut adalah ….
A. Menaikkan suhu kandang hingga 45°C sepanjang hari
B. Menyediakan ruang sembunyi alami bagi jangkrik sekaligus menghalau semut
C. Menggantikan seluruh kebutuhan pakan sayuran segar
D. Mempercepat perubahan warna sayap jangkrik muda
Kunci: B — Pembahasan: Jangkrik bersifat nokturnal dan menyukai celah gelap klaras, sedangkan penghalang fisik membatasi jalur semut ke kandang. - Budidaya cacing tanah (Lumbricus rubellus) di kebun sekolah memberikan nilai tambah ekologis dan ekonomis berupa ….
A. Serat pemintalan kain dan getah perekat kayu
B. Penguraian limbah organik dapur menjadi pupuk kascing serta sumber protein pakan ternak/ikan
C. Penyerapan logam mulia dari tanah berpasir
D. Pengendalian hama belalang secara langsung di udara
Kunci: B — Pembahasan: Kotoran cacing (kascing) kaya unsur hara tanah, sedangkan biomassa cacing mengandung protein tinggi untuk pakan. - Umbi singkong kupas yang diolah melalui fermentasi terkendali sesuai prosedur pengolahan pangan, kemudian dikeringkan dan ditepungkan akan menghasilkan ….
A. Beras tiwul merah mentah
B. Pati tapioka murni tanpa serat
C. Tepung mocaf (Modified Cassava Flour)
D. Kerupuk tette khas Madura
Kunci: C — Pembahasan: Modifikasi sel singkong melalui fermentasi menghilangkan aroma khas singkong dan menghasilkan tekstur tepung mocaf yang mendekati terigu. - Tujuan utama mengolah kedelai, jagung, dan ubi jalar menjadi produk pangan setengah jadi dibandingkan menyimpannya dalam wujud segar adalah ….
A. Menghilangkan seluruh kandungan protein nabati bahan
B. Memperpanjang umur simpan, menekan risiko busuk pascapanen, dan memudahkan variasi olahan lanjutan
C. Menjadikan bahan pangan tahan disimpan di ruang lembap terbuka selamanya
D. Mengurangi berat kering bahan hingga nol persen
Kunci: B — Pembahasan: Pengurangan kadar air atau pembekuan terukur menghambat pertumbuhan jamur dan bakteri pembusuk. - Ampas kedelai (okara) hasil samping pembuatan susu kedelai maupun tahu masih mengandung serat pangan tinggi dan dapat diolah menjadi ….
A. Nugget okara berbumbu dan keripik tempe gembus panggang
B. Minyak goreng jernih bebas kolesterol
C. Gula pasir kristal putih
D. Sirup glukosa cair transparan
Kunci: A — Pembahasan: Pemanfaatan hasil samping pangan mengubah residu layak konsumsi menjadi kudapan padat gizi bernilai tambah.
Latihan Soal Uraian (Esai) dan Pedoman Penskoran
- Soal 1 (Kerajinan): Jelaskan tiga tahapan pokok pengolahan limbah tempurung kelapa mulai dari pemilahan hingga penyelesaian akhir (finishing) agar aman dijadikan gantungan kunci! (Fokus jawaban: pemilahan tempurung tua yang kering, pembersihan serabut & pengamplasan bertahap hingga halus, serta penyelesaian akhir sesuai bahan dan petunjuk keselamatan).
- Soal 2 (Rekayasa): Jelaskan perbedaan fungsi pasir, kerikil, dan arang aktif dalam penyaringan. Mengapa air hasil saringan sederhana belum dapat dinyatakan aman diminum? Fokus jawaban: penyaringan partikel dan adsorpsi memiliki fungsi berbeda; kejernihan tidak membuktikan bebas mikroorganisme atau zat berbahaya.
- Soal 3 (Pengolahan): Bandingkan bahan dasar dan proses pembuatan antara tepung tapioka dan tepung mocaf! (Fokus jawaban: tapioka diambil dari endapan pati perasan singkong parut, sedangkan mocaf memanfaatkan seluruh daging umbi singkong yang difermentasi terlebih dahulu sebelum dikeringkan dan digiling).
Rekomendasi Praktis Pelaksanaan Asesmen & Aset Unduhan
Gunakan hasil latihan untuk menemukan konsep yang perlu dibahas kembali. Untuk menilai keterampilan membuat produk, sertakan pengamatan proses dan hasil karya yang benar-benar dibuat murid. Praktik bahan tajam, pemanasan, atau pengolahan pangan memerlukan prosedur keselamatan dan pendampingan guru.
Unduh dan gunakan templat
Unduh templat DOCX — simpan salinan kerja sebelum mengubah isinya. Semua identitas dan data contoh perlu diganti; berkas ini bukan dokumen resmi yang sudah disahkan.
Pada berkas Word, skor pilihan ganda adalah 7 per jawaban benar (maksimal 70), sedangkan 5 uraian masing-masing maksimal 6 (total 30). Rubrik merupakan contoh; periksa kesesuaiannya dengan tujuan setiap soal sebelum digunakan.
Pertanyaan yang sering diajukan
Apakah semua aspek harus diuji sekaligus?
Tidak. Pilih aspek dan butir yang sesuai materi serta tujuan pembelajaran sekolah.
Apakah air saringan praktik boleh diminum?
Jangan menganggapnya aman hanya karena jernih. Latihan ini membahas prinsip penyaringan, bukan sertifikasi air minum.
Apakah naskah ini soal resmi ujian?
Bukan. Ini contoh latihan yang perlu ditelaah dan disesuaikan guru sebelum digunakan.
Kesimpulan
Gunakan contoh sebagai bahan latihan yang disesuaikan guru, bukan naskah ujian resmi.